Balıkesir ve İzmir gibi şehirlerin köylerinde üretilen sepet peyniri hem görüntüsü itibariyle hem de sunduğu lezzet ile diğer peynir çeşitlerinden birtakım farklılıklar göstermektedir.  Sepet peyniri, farklı bölgelerde farklı yöntemlerle üretildiğinden kendi içerisinde birçok çeşit barındırmaktadır. İnek ve keçi sütünün karıştırılması ile üretilen sepet peyniri, bazı köylerde kelle peyniri olarak da anılmaktadır. Ayvalık bölgesinde üretilen Ayvalık sepet peyniri, genellikle tam yağlı koyun sütünden imal edilmektedir. O da sepette şekillenir ama bastırılmadan yapılır. Sepet peyniri koyun, keçi ve inek sütü karışımından üretilmektedir. Yuvarlak, delikli ve az tuzlu bir peynir olan Balıkesir sepet peyniri, tat olarak kaşar peynirini andırmaktadır ancak bu peynirin kendine özgü bir aroması bulunmaktadır. Kahvaltı sofralarında keyifle tüketeceğiniz nefis bir lezzete sahiptir.

% 100 Doğal Su Tutucu Yok Bezelye Lifi Yok Renklendirici Yok Margarin Yok Eritme Tuzları Yok Nişasta Yok Bitkisel Yağlar Yok Jelatin Yok Süt Tozu Yok Tağşiş Yok Trio Yağlar Yok Yağ Tutucu Yok